Muffins
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Muffins · France

Muffins

· 14 oz · propriétaire de la marque : Wal-Mart Stores, Inc.
FranceÉtats-Unis
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
374 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
30,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0078742087054
Préfixe GS1007 · GS1 US
Additifs12 : E322, E322i, E330…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja
0078742087054

Le préfixe 007 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie374 kcal19 %
Matières grasses18,2 g26 %
dont acides gras saturés5,1 g25 %
Glucides49,5 g19 %
dont sucres30,3 g34 %
Fibres alimentaires2,0 g—
Protéines5,1 g10 %
Sel0,73 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

enriched wheat flour (wheat flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), sugar, semisweet chocolate chips (sugar, chocolate liquor, cocoa butter, dextrose, soy lecithin, salt, natural vanilla flavor), soybean and/or canola oil, eggs, water, buttermilk (part-skim milk, sea salt, sodium citrate, bacterial culture), egg whites, artificial flavor, leavening (sodium bicarbonate, sodium aluminum phosphate, monocalcium phosphate), dextrose, whey (milk), salt, mono - and diglycerides, sodium stearoyl lactylate, xanthan gum, citric acid, cellulose gum,

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E541Phosphate d'aluminium et de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

Wal-Mart Stores, Inc.

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 89 produits « muffins » vendus en France
Sucres30,3 g · médiane 28,0 g
Acides gras saturés5,1 g · médiane 3,8 g
Sel0,73 g · médiane 0,73 g

66 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceÉtats-Unis

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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