France
Données
Additif · Émulsifiant

E415 — Gomme xanthane · page 249

E415 (Gomme xanthane) figure dans la liste d’ingrédients de 16 112 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

16 112produits avec une fiche complète
15 %notés A ou B au Nutri-Score
3,5 gsucres pour 100 g (médiane)
0,88 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 6 %B 9 %C 37 %D 28 %E 20 %

13 689 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 112 produits
Énergie192 kcal
Sucres3,5 g
Acides gras saturés2,1 g
Sel0,88 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.695.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 11138-66-2 via Wikidata (CC0)

Produits

16 112 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 249 sur 336.

Pure whey isolate peche et creme, Bulk Powders
Pure whey isolate peche et cremeBulk Powders1 scan
Bulk powders whey, Bulk powder.com
Bulk powders wheyBulk powder.com · 30gr1 scan
Crackers sans gluten graines de lin, Mister Free'd
Crackers sans gluten graines de linMister Free'd · 200 g1 scanC
Crackers sans gluten Teff et Grains de Lin, Mister Free'd
Crackers sans gluten Teff et Grains de LinMister Free'd · 200 g1 scanA
Crackers Sans Gluten Sésame et Graines de Chia, Mister Free'd
Crackers Sans Gluten Sésame et Graines de ChiaMister Free'd · 220 g e1 scanC
Crackers tomates et origan, Mister Free'd
Crackers tomates et origanMister Free'd · 220 g e1 scanA
Mini cracks Crackers sans gluten graines de chia et sésame, Mister Free'd
Mini cracks Crackers sans gluten graines de chia et sésameMister Free'd1 scanC
M
Mini Crackers Tomate OriganMister Free'd · 90g1 scanA
Diet Meal Replacement, protein works
Diet Meal Replacementprotein works · 500 g1 scan
Mr Basil pineapple, Mr Basil
Mr Basil pineappleMr Basil1 scanE
MELON, London Juice Company
MELONLondon Juice Company · 290ml1 scanC
M &M'S Choco Drink 350ML, M&M's
M &M'S Choco Drink 350MLM&M's1 scanD
Mousses Irresistibles Au Chocolat Noir, Gü
Mousses Irresistibles Au Chocolat NoirGü · 2 x 70g : 140g1 scanE
Mousses chocolat noir sur caramel sale, Gü
Mousses chocolat noir sur caramel saleGü · 140 g e (2 * 70 g)1 scanE
Gü - La mousse avec biscuit, Gü
Gü - La mousse avec biscuitGü · 140g1 scanE
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Dark Chocolate & Salted CaramelGu · 2 pots, 140g1 scanE
Vegan protein, The Protein Works
Vegan proteinThe Protein Works1 scan
Diet vegan protein, The Protein Works
Diet vegan proteinThe Protein Works1 scan
Whey Protein 360 Vanille Française, The Protein Works
Whey Protein 360 Vanille FrançaiseThe Protein Works1 scan
Diet meal replacement extreme, protein works
Diet meal replacement extremeprotein works1 scanC
O
Optimum Nutrition Gold Standard Gainer, Vanilla Ice CreamOptimum Nutrition1 scan
Huel Black Edition Vanilla, Huel
Huel Black Edition VanillaHuel · 1.53 kg1 scan
Gluten Free Cheddar Plowmans, Twelve All Day Eats
Gluten Free Cheddar PlowmansTwelve All Day Eats1 scanD
Peanut Butter Fudge Plant-Based Protein Bar, MISFITS
Peanut Butter Fudge Plant-Based Protein BarMISFITS · 50g1 scan
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Misfits Brownie Batter Flavour Plant-Based Protein BarMisfits · 50g1 scan
Millionaire bites, Mims elicious
Millionaire bitesMims elicious · 48g1 scanE
Whey protein 360 extreme, Protein Works
Whey protein 360 extremeProtein Works1 scan
Substitut repas saveur Cookie, The Protein Works
Substitut repas saveur CookieThe Protein Works1 scan
Skinny sauce honey BBQ
Skinny sauce honey BBQ1 scanA
Vegan protein blend Chocolate Peanut Caramel, MYPROTEIN
Vegan protein blend Chocolate Peanut CaramelMYPROTEIN · 30 g1 scan
100% Protein - Chocolate Bueno, Protein Works
100% Protein - Chocolate BuenoProtein Works · 1.25kg1 scan
Barbados Creole Pepper Sauce, Encona
Barbados Creole Pepper SauceEncona · 142 ml /145 g e1 scanD
Cheese Coleslaw, Supervalu
Cheese ColeslawSupervalu · 250 g1 scan
Meaomakapona
Meaomakapona1 scanD
P
POIVRONS FARCIS A LA FETAMY GREEK PICKLES · 330 gr1 scanE
Kalamata papadomitrou, Kalimantan Papadimitriou
Kalamata papadomitrouKalimantan Papadimitriou · 250 ml1 scanD
Tarama au saumon fumé, Authentique Grec By Ifantis
Tarama au saumon fuméAuthentique Grec By Ifantis1 scanD
Tzatziki, Ifantis
TzatzikiIfantis · 400g1 scanC
Řecký koláč, Filosophy
Řecký koláčFilosophy · 400 g1 scanC
Mini-roulés à la viande hachée végétale, Filosophy
Mini-roulés à la viande hachée végétaleFilosophy · 300 g1 scanD
Ciambelle all'albicocca
Ciambelle all'albicocca · 4 x 45 g1 scanE
Moules marinières, Moules du Connemara
Moules marinièresMoules du Connemara · 900 g (2 * 450 g)1 scanC
Gluten Free Muti Seed Crackers 110G
Gluten Free Muti Seed Crackers 110G1 scan
Foods of Athenry Gourmet Sodabread Toasts Honeyed Almond & Rosemary, The foods of Athenry
Foods of Athenry Gourmet Sodabread Toasts Honeyed Almond & RosemaryThe foods of Athenry · 110g1 scanC
Snack Size Pitta Pockets, Bfree
Snack Size Pitta PocketsBfree · 6 x 32 g1 scan
Vegan falafel and hummus, Vegways
Vegan falafel and hummusVegways · 185 g1 scanA
Vegan onion bhaji and Bombay aloo
Vegan onion bhaji and Bombay aloo1 scan
Carrefour Emincés de Poulet Sauce Champignon de Pommes de Terre, Carrefour
Carrefour Emincés de Poulet Sauce Champignon de Pommes de TerreCarrefour · 450 g1 scanB

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).