Mini-roulés à la viande hachée végétale, Filosophy
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Amuse-gueules · France

Mini-roulés à la viande hachée végétale

de Filosophy · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
280 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5205427014899
Préfixe GS1520 · GS1 Greece
Additifs9 : E14XX, E160a, E160ai…
AllergènesGluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, SojaTraces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame
LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Sans huile de palme
5205427014899

Le préfixe 520 a été attribué par GS1 Greece. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie280 kcal14 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés5,4 g27 %
Glucides20,0 g8 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires2,0 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel0,95 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte 50 %: Farine de blé de l'UE, eau, mélange d'huiles végétales (huile de mais, huile de tournesol, huile de grignons d'olive), huile d'olive vierge extra 3,5%, sel, dextrose. Farce 50 %: Viande hachée végétale 48,5% de l'UE [eau, protéine de pois 16%, huile de colza, huile de coco, protéines de riz, arôme, beurre de cacao, levure sèche, stabilisant (méthylcellulose), amidon de pomme de terre, extrait de pomme, sel, sel de potassium, vinaigre de maïs, jus de. citron concentré, émulsifant (lécithine de tournesol), colorant (extrait de betterave), maltodextrine, extrait de grenade], oignon, boulgour de blé, sauce mayonnaise végétale [huiles végétales (huile de tournesol, huile de soja ) 56%, eau, sucre, amidon modifié de maïs, sel, vinaigre, arômes artificiels (arôme de fumée, émulsion de moutarde), stabilisateur (gomme xanthane), colorant (extrait de paprika, b-carotène), antioxydant (EDTA calcique disodique)], eau, sel, poivre noir, poivron rouge, menthe, poudre d'ail. CONTIENT : BLE, GLUTEN, MOUTARDE, SOJA. PEUT CONTENIR: CEUF, LAIT, SÉSAME, FEUITS À COQUE (NOIX, NOISETTES, PISTACHES), ARACHIDES.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 487 produits « amuse-gueules » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 3,3 g
Acides gras saturés5,4 g · médiane 4,2 g
Sel0,95 g · médiane 1,5 g

28 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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