Moules marinières
Le préfixe 539 a été attribué par GS1 Ireland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 67 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 1,5 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,47 g | 2 % |
| Glucides | 3,9 g | 2 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,84 g | — |
| Protéines | 9,8 g | 20 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Moules (Mollusques), (Mytilus edulis) 90 %. crème (lait) (avec carraghénanes) 3.8 % , Eau 2.5 %, Vin Blanc 1.6 %, huile de colza, Amidon modifié, Oignon, Céleri, Gomme Xanthane, Poivre, Persil.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moules marinières » : 3,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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