Additif · Émulsifiant

E412 — Gomme de guar · page 259

E412 (Gomme de guar) figure dans la liste d’ingrédients de 13 298 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

13 298produits avec une fiche complète

14 %notés A ou B au Nutri-Score

6,7 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

BCDE

A 5 %B 9 %C 35 %D 32 %E 19 %

11 562 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 13 298 produits

Énergie	200 kcal
Sucres	6,7 g
Acides gras saturés	2,8 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1339.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-30-0 via Wikidata (CC0)

Produits

13 298 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 259 sur 278.

Sorbet artisanal Pêche de Vigne - RaimoRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gD

Glace artisanale Calisson d'Aix - RaimoRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gD

Glace artisanale Chocolat NoirRaimo · 0.5 litres - minimum 380 gD

Glace artisanale Chocolat Gianduja - RaimoRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gD

Glace artisanale Noisette d'Italie - Raimo - 0.5 litres - minimum 380 gRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gC

Glace artisanale Fleur d'Oranger - RaimoRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gD

Glace artisanale Marron avec Brisures - RaimoRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gD

Glace artisanale aromatisée à la Violette - RaimoRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gD

Glace artisanale Café Expresso - Raimo - 0.5 litres - minimum 380 gRaimo · 0.5 litres - minimum 380 gD

Glace artisanale Plombière - RaimoRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gD

Glace artisanale Chocolat au Lait - Raimo - 0,5 litre - minimum 380 gRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gC

Glace artisanale Pistache d'Iran - RaimoRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gD

Glace artisanale Praliné - RaimoRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gD

Glace artisanale Trois Epices - RaimoRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gC

Glace artisanale Stracciatella - RaimoRaimo · 0,5 litre - minimum 380 gD

Glace artisanale Caramel Beurre Salé BIO - Raimo - 0.5 litres - minimum 380 gRaimo · 0.5 litres - minimum 380 gD

Bio Cake Coco Chocolat - 400 G - Punch PowerPunch power

Parmentier de poisson provencalEscale Gourmande · 350 g

Lasagnes bolognaisesColletC

Vélouté de coquillagesLa belle-iloise · 400 gC

Petite marmite de pleurotes et langoustinesLa belle-iloise · 190 gC

Thon blanc germon à l'huile, épices et aromatesLa belle-iloise · 160 gB

Nos toasts chauds thon à l'olive noireLa belle-iloise · 105 gC

Nos toasts chauds moules au curryLa belle-iloise · 105 g

Nos toasts chauds crevettes au calvadosLa belle-iloise · 105 gC

Nos toasts chauds homardLa belle-iloise · 105 gC

Sardines à l'huile d'olive, thym citron et poivre TimutLa belle-iloise · 115 gD

Mousse de homard au CognacLa belle-iloise · 130 gD

Nos toasts chauds saumon rose du Pacifique & jeunes pousses de poireauLa belle-iloise · 105 gC

Concassé de tomates aux sardinesLa belle-iloise · 105 gC

Sauce rouilleLa belle-iloise · 80 gD

Velouté de légumes avec croûtonsTop CupC

Mayonnaise BioBénédicta · 230 gE

Dessert glacé caramel croquant weight watchersWeight watchers · 2D

Civet de sanglierComtesse du BarryD

Paupiettes de veau facon acoaComtesse Du BarryC

Yaourts Brassés Sucrés Aux Fruits Sans Morceaux Bien Vu,Bien vuC

Tête de veau Férial, Sauce gribicheFerialC

6 Vitamines Orange PassionSunny Delight · 1,25 lD

6 Vitamines Orange PassionSunny Delight · 2 * 1,25 lD

Citron - Citron VertSunny Delight · 1,25 lD

Energy Orange Sanguine GuaranaSunny delight · 1,25 lE

Energy Orange saveur Grenadine AçaïSunny Delight · 1,25 lD

Glace à la vanilleGlacier Délice · 1320 gD

DonutsIntermarché · 300 gE

Donuts glacésFranprixE

Nouilles à la Jjajangmyun · 300 g

Gainer Native

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).