Tête de veau Férial, Sauce gribiche
Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 183 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 0,20 g | 0 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Protéines | 20,0 g | 40 % |
| Sel | 0,81 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tête de veau traitée en salaiSon avec de la langue de veau (tête de veau 59 % langue de veau 20 %, eau, sel, dextrose, conservateur : {250, antioxydant : E316), sauce gribiche 25 % (eau, crème, huiles végétales tournesol en proportions variables), œuf, vinaigre d alcool, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool (sulfites), sel), capres, persil, sel, amidon modifié, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, poivre noir. La viande de veau entrant dans la composition du produit est .{'origine Française.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.