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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 177

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 177 sur 238.

Mars Minis X10, Mars
Mars Minis X10Mars · 11 scanE
Snickers Ice Cream, Snickers
Snickers Ice CreamSnickers · 73,5 g (91 ml)1 scanD
Twix Inspiration Speculoos, Twix
Twix Inspiration SpeculoosTwix · 219 g ou 255 ml1 scanE
Snickers Caramel, Mars
Snickers CaramelMars · 288 g1 scanE
Twix Ice Cream Bar, Mars Chocolat France
Twix Ice Cream BarMars Chocolat France1 scanE
Inspiration Spéculoos, Twix
Inspiration SpéculoosTwix · 258,8 ml (205,2 g)1 scanE
Barres glacées caramel cacao mars, Mars
Barres glacées caramel cacao marsMars1 scanE
Snickers glacé x10, Snickers
Snickers glacé x10Snickers1 scanE
B
Barre glacee twix x10Twix1 scanE
Inspiration cappuccino, Mars
Inspiration cappuccinoMars · 205.2 g (6 x 34.2 g) (258.6 ml) (6 x 43.1 ml)1 scanE
Signature Craquant Amande Chocolat Noir, Mars
Signature Craquant Amande Chocolat NoirMars · 6 * 46,3 g (277,8 g)1 scanE
Chocolate vanilla - Crème glacée onctueux, M&M's
Chocolate vanilla - Crème glacée onctueuxM&M's · 244 g1 scanD
Mars glacé, Mars
Mars glacéMars · 61 scanE
Twix Ice Cream, Twix
Twix Ice CreamTwix1 scanE
Shake framboise/myrtille, Herbalife
Shake framboise/myrtilleHerbalife · 550 gr1 scan
Vegan burgers, Quorn
Vegan burgersQuorn · 160 g1 scanC
Rashers, Cheatin'
RashersCheatin'1 scan
Vegan Plant-Based Meat Free Ham Slices, VBites
Vegan Plant-Based Meat Free Ham SlicesVBites · 100 g1 scanD
Fishless Steak, VBites
Fishless SteakVBites1 scanC
Vegan Cheezly Mozzarella Dairy Free Block, VBites
Vegan Cheezly Mozzarella Dairy Free BlockVBites1 scanE
6 Mochi Crème Glacée Noix De Coco 192G, Little Moons
6 Mochi Crème Glacée Noix De Coco 192GLittle Moons · 192 g e1 scanD
6 Mochi Creme Glacée Thé Vert 192G, Little Moons
6 Mochi Creme Glacée Thé Vert 192GLittle Moons · 192g1 scanD
Yuzu ice cream mochi, Little Moons
Yuzu ice cream mochiLittle Moons1 scanD
Mango Mochi Ice Cream 6 Pieces, Little Moons
Mango Mochi Ice Cream 6 PiecesLittle Moons · 192 g (6 * 32 g)1 scanC
Vegan Chocolate Ice-Cream Mochi, Little Moons
Vegan Chocolate Ice-Cream MochiLittle Moons1 scanD
Mochi-Eis Erbeer-Sahne, Little Moons
Mochi-Eis Erbeer-SahneLittle Moons · 6 x 32 ml1 scanD
Honey roasted Pistachio Ice Cream Mochi, Little Moons
Honey roasted Pistachio Ice Cream MochiLittle Moons · 192g1 scan
Mochi Cheesecake Mangue, Little Moons
Mochi Cheesecake MangueLittle Moons · 2 x 32g1 scanD
Jelly Squeeze
Jelly Squeeze · 95 g1 scan
Bute Island Foods Ltd Creamy Sheese Garlic & Herb, Sheese
Bute Island Foods Ltd Creamy Sheese Garlic & HerbSheese1 scanD
SHEESE, Sheese
SHEESESheese · 255g1 scanD
Sheese Cheddar Style Spread, Sheese
Sheese Cheddar Style SpreadSheese1 scanE
S
Sheese Sweet Chilli - 255gBute Island · 255 g1 scan
Mozzarella style slices
Mozzarella style slices · 200 g1 scanE
Cheddar style with caramelised onion, Sheese
Cheddar style with caramelised onionSheese1 scanE
Blue french style, Sheese
Blue french styleSheese · 200 g1 scan
Dairy free spread
Dairy free spread · 255 g1 scanD
Sheese gouda style
Sheese gouda style · 200 g1 scan
Creamy Sheese Spring Onion & Cracked Black Pepper, Bute Island Foods ltd
Creamy Sheese Spring Onion & Cracked Black PepperBute Island Foods ltd1 scanD
Herbalife boisson vanille creme, Herbalife
Herbalife boisson vanille cremeHerbalife · 56 gr1 scan
Party Battered Onion Rings, ASDA
Party Battered Onion RingsASDA1 scan
Pro. Milk 50 Zero, MYPROTEIN
Pro. Milk 50 ZeroMYPROTEIN1 scanB
Slimfasy fraise, Slimfast
Slimfasy fraiseSlimfast · 6 x 325 ml1 scan
Confiture fraise zéro, MYPROTEIN
Confiture fraise zéroMYPROTEIN · 500 g1 scanB
Coconut oil alternative to grated mozzarella, Tesco
Coconut oil alternative to grated mozzarellaTesco1 scanE
Moelleux au Chocolat, Gü
Moelleux au ChocolatGü · 130 g (2 * 65 g e)1 scanE
Yakitori, Skyfood
YakitoriSkyfood1 scanC
Gelée D'aloe Vera 473ML Santé Verte, sante verte
Gelée D'aloe Vera 473ML Santé Vertesante verte · 474ml1 scanA

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).