Additif · Émulsifiant

E340 — Orthophosphates de potassium · page 21

E340 (Orthophosphates de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 993 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

993produits avec une fiche complète
13 %notés A ou B au Nutri-Score
9,4 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 12 %C 33 %D 30 %E 24 %

529 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 993 produits
Énergie195 kcal
Sucres9,4 g
Acides gras saturés2,1 g
Sel0,23 g

Produits

993 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 21 sur 21.

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).