Soupe De Nouilles Yum Yum Wasabi
Le préfixe 885 a été attribué par GS1 Thailand. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 466 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 16,2 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 8,3 g | 42 % |
| Glucides | 66,5 g | 26 % |
| dont sucres | 4,0 g | 4 % |
| Protéines | 8,8 g | 18 % |
| Sel | 5,3 g | 88 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles : farine de blé tendre (56,7%), huile de palme (antioxydant : E 319), amidon de tapioca, soupe [exhausteurs de goût : E 621, E 627, E 631 ; sauce soja en poudre (fèves de soja, sirop de glucose, maltodextrine, colorant : E 150c, acidifiant : E 330), arôme, correcteur d'acidité E 331, extrait de levure], sel, correcteurs d'acidité : E 451, E 452, E 500, E 501 ; épaississants : E 466, E 412. Assaisonnement : sel, exhausteurs de goût : E 621, E 627, E 631 ; sucre, arôme (fèves de soja, farine de blé, maltodextrine, antiagglomérant : E 551), légumes (oignon, feuille d'oignon), succédané de crème (sirop de glucose, huile de palme hydrogénée, protéines de lait, correcteur d'acidité : E 340, émulsifiant : E 471), mélange d'épices en proportion variable (poivre, gingembre, curcuma), wasabi en poudre 0,6% (wasabi en poudre, raifort) (contient moutarde), sauce soja en poudre (fèves de soja, farine de blé, colorant : E 150c, acidifiant E 330), extrait de levure, huile de palme (antioxydant : E 320), épaississant : E 415, acidifiant : E 296, antioxydant : E 306.
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E296Acide malique
- E306Extrait riche en tocophérols
- E319Butylhydroquinone tertiaireAntioxydant
- E320ButylhydroxyanisolAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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