Additif · Émulsifiant
E340 — Orthophosphates de potassium · page 17
E340 (Orthophosphates de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 993 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.
993produits avec une fiche complète
13 %notés A ou B au Nutri-Score
9,4 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 12 %C 33 %D 30 %E 24 %
529 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 993 produits
| Énergie | 195 kcal |
| Sucres | 9,4 g |
| Acides gras saturés | 2,1 g |
| Sel | 0,23 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
993 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 17 sur 21.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).