Additif · Séquestrant
E333 — Citrates de calcium · page 13
E333 (Citrates de calcium) figure dans la liste d’ingrédients de 837 produits vendus en France. Fonction : séquestrant, stabilisant.
837produits avec une fiche complète
13 %notés A ou B au Nutri-Score
30,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,17 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 9 %B 4 %C 23 %D 32 %E 33 %
744 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 837 produits
| Énergie | 270 kcal |
| Sucres | 30,0 g |
| Acides gras saturés | 1,1 g |
| Sel | 0,17 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.6195, 184.1195.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 813-94-5 via Wikidata (CC0)
Produits
837 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 13 sur 18.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).