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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 480

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 480 sur 919.

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Papillottes finesJacquot · 940 g1 scanD
Papillotes surfines JACQUOT, Jacquot
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Gâteau couronne des rois aux fruits
Gâteau couronne des rois aux fruits1 scanE
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Cake aux fruitsLemarie patissier · 250 g1 scanD
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Gâteau aux Pommes, Lemarie Pâtissier
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Boeuf aux légumes du soleil1 scan
B
Boudoirs Aux OeufsDélos1 scanE
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Marmelade d' orange, Valade
Marmelade d' orangeValade · 370 g1 scanD
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Recette du Sud Ouest - FraiseValade en Corrèze · 330 g1 scanD
Confiture de cerise, Valade
Confiture de ceriseValade1 scanD
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Recette du Sud-Ouest MyrtilleValade · 330 g1 scanD
Préparation fraise 65% 330g, Leonce Blanc
Préparation fraise 65% 330gLeonce Blanc1 scanD
Préparation aux oranges, Leonce blanc
Préparation aux orangesLeonce blanc · 330 g e1 scanD
Préparation aux fruits orange cannelle vanille, Leonce blanc
Préparation aux fruits orange cannelle vanilleLeonce blanc · 330 g1 scanD
Cerise, Léonce Blanc
CeriseLéonce Blanc1 scanD
Confiture de fraises, Leonce Blanc
Confiture de fraisesLeonce Blanc1 scanD
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Confiture Prune Saveur Pain D'épicesLéonce Blanc · 330 g1 scanD
Confiture Poire Vanille, Léonce Blanc
Confiture Poire VanilleLéonce Blanc · 330 g1 scanD
Confitures de fraises, Milady
Confitures de fraisesMilady · 450 g1 scanD
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Gelée de groseillesValade · 1kg1 scanD
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Les moulins de fruitsValade1 scan
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Confiture d'abricotsVal De Vézère · 370 g1 scanD
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Cranberry sans sucres avec édulcolorantRicola · 50 g1 scanB
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Ricola orange mentheRicola · 50 g1 scanB
Bonbon suisse menthe pomme, Ricola
Bonbon suisse menthe pommeRicola · 50 g e1 scanB
Bonbons aux plantes suisses Citron Vert Thé Vert, Ricola
Bonbons aux plantes suisses Citron Vert Thé VertRicola · 50 g1 scanB
Ricola aux plantes des alpes suisses - Citron vert thé vert, Ricola
Ricola aux plantes des alpes suisses - Citron vert thé vertRicola · 50 g1 scanB
Petits Moelleux à La Pomme, Georges laporte patissier
Petits Moelleux à La PommeGeorges laporte patissier1 scan
G
Georges Laporte Pâtissier Mini cakes tout chocolatGeorges Laporte1 scan
Cake aux fruits, Georges Laporte
Cake aux fruitsGeorges Laporte · 250 g1 scanD
Cake aux pépites de chocolat, Georges Laporte
Cake aux pépites de chocolatGeorges Laporte · 250 g1 scanE
Gâteau Marbré au Chocolat, Georges Laporte
Gâteau Marbré au ChocolatGeorges Laporte · 250 g1 scanD
Chocolat, Rivazur Cakes
ChocolatRivazur Cakes1 scanD
Cake aux fruits, Lidl
Cake aux fruitsLidl · 300 g1 scanE
Yam’, rivazur Cakes
Yam’rivazur Cakes1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).