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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 437

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 437 sur 919.

Confiture 4 fruits, Maribel
Confiture 4 fruitsMaribel · 450 g1 scanD
La crème Budwig, Exki
La crème BudwigExki1 scan
Cookie au citron et graine de pavot (sans gluten), Exki
Cookie au citron et graine de pavot (sans gluten)Exki · 70g1 scanE
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat · 120 g1 scan
Baguettes hierbas aromáticas, Grafschafter
Baguettes hierbas aromáticasGrafschafter · 350 g1 scanD
Filet de colin d Alaska à la Bordelaise, Océan Sea
Filet de colin d Alaska à la BordelaiseOcéan Sea · 400 gr1 scanB
Mascarpone, Lovilio
MascarponeLovilio · 250 g1 scanD
Écorces d'orange, Belbake
Écorces d'orangeBelbake · 100 g1 scanD
Alaska Seelachs, Alesto
Alaska SeelachsAlesto · 500 g1 scanD
Rührkuchen - Marmor, Kuchenzauber
Rührkuchen - MarmorKuchenzauber · 400 g1 scanE
Confiture 90%fruits, Le Jardin de Lydie
Confiture 90%fruitsLe Jardin de Lydie · 250 g1 scanD
Lidl Salsa Sauce, Scharfe Chili, El Tequito
Lidl Salsa Sauce, Scharfe ChiliEl Tequito · 550 g1 scanD
Chair de crabe, Nixe
Chair de crabeNixe · 121 g1 scanC
Crevettes boite, Lidl
Crevettes boiteLidl · 1 boîte1 scanB
Tortilla chili, Crusti croc
Tortilla chiliCrusti croc · 300 g e1 scanD
Sucettes mix
Sucettes mix1 scanE
Sirop de citron, plein sud
Sirop de citronplein sud · 1l1 scan
Sirop de grenadine, Plein sud
Sirop de grenadinePlein sud · 1 l1 scan
sirop de cassis, Plein Sud
sirop de cassisPlein Sud · 750ml1 scan
C
Capt’ain soif fraiseLidl Capt’ain Soif Fraise1 scanE
Maionese bio, Lidl
Maionese bioLidl · 1,5 kg1 scanE
Kirsch-Vanille Joghurt Drink, Norma
Kirsch-Vanille Joghurt DrinkNorma · 1400 g1 scanD
Dessert de pommes, Vergers Gourmands
Dessert de pommesVergers Gourmands · 400 g (4 x 100 g)1 scanA
Freeway Lemon, Freeway
Freeway LemonFreeway · 2 L1 scanE
Quiche lorraine, Chef Select
Quiche lorraineChef Select · 400 g1 scanD
Le Chef Erbseneintopf, Kania
Le Chef ErbseneintopfKania · 800g1 scanC
Girasoli alla parmigiana, Chef Select
Girasoli alla parmigianaChef Select · 250 g1 scanD
Macarons de coco, Sondey
Macarons de cocoSondey · 350 g (5 pièces)1 scanE
Insalata di patate con Crème Fraîche Kartoffelsalat Creme Fraiche, Lidl
Insalata di patate con Crème Fraîche Kartoffelsalat Creme FraicheLidl · 1kg1 scanC
Sirop de grenadine, Capt’ain Soif
Sirop de grenadineCapt’ain Soif1 scanE
Aceitunas manzanilla rellenas de anchoa
Aceitunas manzanilla rellenas de anchoa · 3 x 150 g1 scanE
Paahteinen pekoni & paahdettu sipuli, Grillimaisteri
Paahteinen pekoni & paahdettu sipuliGrillimaisteri · 320 g1 scanE
Pickled Onions, Freshona
Pickled OnionsFreshona · 320g1 scanC
Aide culinaire au jus de citron, Bio Sonne
Aide culinaire au jus de citronBio Sonne · 200 ml1 scanB
Spätzlis, Les Régions à Table
SpätzlisLes Régions à Table · 400 g1 scanC
Williams Christ Birnen, halbe Frucht, gezuckert, Sweet Valley
Williams Christ Birnen, halbe Frucht, gezuckertSweet Valley · 820 g1 scanC
Bakari fraise, Grillimaisteri
Bakari fraiseGrillimaisteri · 500 g, 4 kpl1 scanB
Limonade, Freeway
LimonadeFreeway · 2 L e1 scanD
Tortilla Chips Goût Sweet Chili Pepper, Snack Day
Tortilla Chips Goût Sweet Chili PepperSnack Day · 300 g ℮1 scanC
Snack-Mix - Biscuits salés, Crusti Croc
Snack-Mix - Biscuits salésCrusti Croc · 300 g1 scanE
L'onctueux et lit de café amandes, Milbona
L'onctueux et lit de café amandesMilbona · 150 g1 scanD
Lemon Boisson gazeuse aromatisée, Freeway
Lemon Boisson gazeuse aromatiséeFreeway · 6 * 0,5 l1 scanE
Olio d'oliva, Surf
Olio d'olivaSurf1 scanE
Bio cranberry certifié AB, Solevita
Bio cranberry certifié ABSolevita · 1 L1 scan
Boisson grenade bio, Solevita
Boisson grenade bioSolevita1 scanE
Chenilles acidulées, Sugarland
Chenilles aciduléesSugarland · 400 g1 scanD
Papillotes chocolat lait, Favorina
Papillotes chocolat laitFavorina · 375g1 scanE
Olives farcies aux amandes, Baresa
Olives farcies aux amandesBaresa · 140 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).