Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 370

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 370 sur 919.

Elinas Joghurt nach griechischer Art - Heidelbeere 4003490323747 Joghurt nach griechischer Art mit Zucker und 8,1% Heidelbeeren, 9,4% Fett im Milchanteil. Aus Kuhmilch, Elinas
Elinas Joghurt nach griechischer Art - Heidelbeere 4003490323747 Joghurt nach griechischer Art mit Zucker und 8,1% Heidelbeeren, 9,4% Fett im Milchanteil. Aus KuhmilchElinas · 600g2 scansC
schnüre, Hitschler
schnüreHitschler · 125g2 scansE
UFC PRIME HYDRATION, PRIME
UFC PRIME HYDRATIONPRIME · 500ml2 scansC
Knoblauch Creme-Dip, Dahlhoff
Knoblauch Creme-DipDahlhoff · 250g2 scans
Tomaten Sauce, Nestlé
Tomaten SauceNestlé · 500ml2 scans
Volvic Grüner Tee Zitrone, Volvic
Volvic Grüner Tee ZitroneVolvic2 scansC
Active02 iced berry, Adelholzener
Active02 iced berryAdelholzener · 750 ml2 scansD
Pretzels filled with herb butter, Tastino
Pretzels filled with herb butterTastino · 235g2 scansE
Leberspätzle, vinzenzmurr
Leberspätzlevinzenzmurr · 250.0 g2 scansC
Pesto Verde, Rapunzel
Pesto VerdeRapunzel · 120g2 scansE
Poivron rouge grillé en saumure, Rapunzel
Poivron rouge grillé en saumureRapunzel · 615 g (égoutté : 385 g)2 scansA
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Couscous Salat Oriental2 scansC
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Spätzle, Settele
SpätzleSettele · 1kg2 scansC
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Schupfnudeln Kartoffel NudelnSettele2 scansC
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WassermeloneWrigley's · 16.5g2 scans
saucisses cocktails, kenza halal
saucisses cocktailskenza halal2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).