Feiner Spitzkuchen Lebkuchen - Fin pain d'épices pointu décoré
Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 434 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,6 g | 43 % |
| Glucides | 66,0 g | 25 % |
| dont sucres | 37,0 g | 41 % |
| Fibres alimentaires | 3,6 g | — |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 0,02 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé, sucre, pâte de cacao, miel, raisins secs, sirop de sucre roux, beurre de cacao, sirop de glucose-fructose, écorces d'orange, écorces de citron, farine de seigle, purée de pommes, lait entier en poudre, eau, sirop de sucre de caramel, huiles végétales (colza, graines de coton), épices, amandes, noyaux d'abricot, sirop de sucre inverti, amidon de blé, poudre à lever : Carbonates d'ammonium, carbonates de potassium ; émulsifiant : lécithine (contient du soja) ; acidifiant : acide citrique ; gélifiant : pectines ; humectants : sorbitol, invertase ; arôme naturel. Peut contenir d'autres fruits à coque, des œufs de poule et des arachides.
- E1103InvertaseStabilisant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Pains d'épices natures couverts de chocolat » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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