E297 — Ácido fumárico
E297 (Ácido fumárico) consta da lista de ingredientes de 45 produtos vendidos em Portugal.
Nutri-Score
27 produtos classificados
Valores medianos
| Energia | 40 kcal |
| Açúcares | 0,05 g |
| Gorduras saturadas | 0,00 g |
| Sal | 0,12 g |
Categorias
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta do inventário da FDA «Substances Added to Food», com os regulamentos 21 CFR 172.350, 172.808, 172.810, 172.822.
O inventário é uma lista parcial e constar dele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são fixados pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 110-17-8 via Wikidata (CC0)
Produtos que o contêm, por país
Produtos que declaram este aditivo em cada edição nacional da Shelfpedia (dados da Open Food Facts)
Produtos
45 produtos, dos mais consultados aos menos.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).