Additif · Conservateur
E234 — Nisine
E234 (Nisine) figure dans la liste d’ingrédients de 36 produits vendus en France. Fonction : conservateur.
36produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
1,6 gsucres pour 100 g (médiane)
1,7 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 3 %C 19 %D 52 %E 26 %
31 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 36 produits
| Énergie | 267 kcal |
| Sucres | 1,6 g |
| Acides gras saturés | 11,8 g |
| Sel | 1,7 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
Produits
36 produits, des plus consultés aux moins consultés.



















A
Apericube Blue Basil Olive Ham · 250 g1 scanE













T
Tapas fuet, chorizo et fromageCaula
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).