Additif · Conservateur
E202 — Sorbate de potassium · page 21
E202 (Sorbate de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 12 450 produits vendus en France. Fonction : conservateur.
12 450produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
5,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,69 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 29 %D 32 %E 30 %
10 626 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 12 450 produits
| Énergie | 244 kcal |
| Sucres | 5,6 g |
| Acides gras saturés | 2,1 g |
| Sel | 0,69 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.90, 182.3640.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 24634-61-5 via Wikidata (CC0)
Produits
12 450 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 21 sur 259.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).