Le Moelleux
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 455 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 27,8 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 14,9 g | 74 % |
| Glucides | 44,2 g | 17 % |
| dont sucres | 38,2 g | 42 % |
| Protéines | 4,9 g | 10 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
34,5 % glaçage cacao (sucre, matières grasses végétales (huile de palme, beurre de karité), 7% lait entier, 5,5 % cacao en poudre, poudre de lactosérum (lait), 5 % cacao maigre en poudre, sirop de glucose-fructose, lactose, émulsifiant : lécithine de soja, arômes, conservateur : sorbate de potassium), 17 % fourrage au lait (huile de palme, sucre, 22 % lait entier, 14,5 % lait écrémé en poudre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, 1 % alcool, arômes, conservateur : sorbate de potassium), huile de palme, farine de blé, sucre, œufs, sirop de glucose-fructose, 4 % lait entier, 2,8 % lait écrémé en poudre, 1 % cacao maigre en poudre, jus de citron concentré, poudre à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, sel, 0,6 % alcool, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, esters polyglycériques d'acides gras, conservateur : sorbate de potassium.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Génoises en tranches fourrées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.