Additif · Colorant

E160b — Rocou · page 45

E160b (Rocou) figure dans la liste d’ingrédients de 2 751 produits vendus en France. Fonction : colorant.

2 751produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
2,2 gsucres pour 100 g (médiane)
1,3 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 2 %C 19 %D 52 %E 26 %

2 366 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 2 751 produits
Énergie328 kcal
Sucres2,2 g
Acides gras saturés7,8 g
Sel1,3 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.30, 73.1030, 73.2030.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1393-63-1 via Wikidata (CC0)

Produits

2 751 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 45 sur 58.

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).