Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 384 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 32,0 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 23,0 g | 115 % |
| Glucides | 1,0 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 23,0 g | 46 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAITS pasteurisés de brebis (Origine : UE) 48% et de vache (Origine : France) 45%, sel, présure, ferments LACTIQUES, colorants de croûte : E150c, E160b, E153, conservateurs de croûte E202, E235).
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E153Charbon végétal médicinal
- E160bRocouColorant
- E235NatamycineConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fromages à pâte pressée non cuite » : 5,81 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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