Flan
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Flan

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
179 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
17,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0201064025910
Préfixe GS1020
Additifs8 : E100, E160a, E160b…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
0201064025910

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie179 kcal9 %
Matières grasses6,9 g10 %
dont acides gras saturés4,3 g22 %
Glucides25,8 g10 %
dont sucres17,0 g19 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines3,4 g7 %
Sel0,30 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

LAIT écrémé. sucre. beurre (LAIT). farine de BLE (GLUTEN). poudre à flan (amidons modifés de maïs. arôme). OEUFS. eau. arôme vanille. sel. colorants: E160a-E100 Nappage: Sirop de glucose (UE), eau, sucre, épaissisant: pectines, (E440ii), acidifiant: acide citrique (E330), arôme, conservateur: sorbate de potassium (E202), colorant: norbixine de rocou (E160b ii).

  • E100curcumineColorant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160bRocouColorant
  • E160biiNorbixineColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440iiPectine amidéeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 131 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres17,0 g · médiane 18,0 g
Acides gras saturés4,3 g · médiane 4,7 g
Sel0,30 g · médiane 0,26 g

35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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