Rôtis de porc · France

Rôti de porc à la Savoyarde

de Maître Jacques

France

Green-ScoreD

184 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0212031063637

Préfixe GS1021

Additifs6 : E1105, E160b, E235…

AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Poisson, Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsViande Française, Viande Porcine Française

Préfixe 021 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	184 kcal	9 %
Matières grasses	12,0 g	17 %
dont acides gras saturés	5,7 g	28 %
Glucides	0,80 g	0 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Protéines	19,0 g	38 %
Sel	0,60 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet de porc 63%, chair à l'oignon 22% (Viande de porc 89%, eau, sel, arômes naturels. épices et plantes aromatiques, dextrose, oignon 0,8%, persil), FROMAGE à raclette (LAIT de vache*, sel, ferments Lactiques et affinage, coagulant, conservateur : Lysozyme d'OEUF (E1105). colorant : E160b, conservateur: E235), oignon, crépine de porc (acidifiants: E260, E270 et E330), tomate, persil. Fabriqué dans un atelier qui utilise : GLUTEN, SOJA, MOUTARDE, SULFITES, POISSON, FRUITS A COQUE et SESAME. Origine Viande : Viande de porc Française.

Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesViande Française Viande Porcine Française

E1105LysozymeConservateur
E160bRocouColorant
E235NatamycineConservateur
E260Acide acétiqueConservateur
E270Acide lactique
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 008 produits « rôtis de porc » vendus en France

Sucres0,70 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés5,7 g · médiane 2,3 g

Sel0,60 g · médiane 1,7 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Rôtis de porc » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,58kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rôtis de porc » : 6,58 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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