Lait
Lait condensé, sucré
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
339kcal pour 100 g
8 gProtéines
10 gLipides
54,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 339 kcal1'430 kJ | 17% |
| Protéines | 8 g | 16% |
| Lipides | 10 g | 14% |
| dont acides gras saturés | 6 g | 30% |
| Acides gras monoinsaturés | 2,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,5 g | — |
| Cholestérol | 36 mg | — |
| Glucides | 54,3 g | 21% |
| dont sucres | 54,3 g | 60% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,3 g | 5% |
| Eau | 25,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 360 mg | 18% |
| Calcium | 280 mg | 35% |
| Magnésium | 24 mg | 6% |
| Phosphore | 250 mg | 36% |
| Fer | 0,2 mg | 1% |
| Zinc | 0,9 mg | 9% |
| Iode | 18 µg | 12% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 96 µg | 12% |
| Bêta-carotène | 49 µg | — |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8% |
| Riboflavine (B2) | 0,43 mg | 31% |
| Niacine (B3) | 0,22 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Folates (B9) | 7 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,58 µg | 23% |
| Vitamine C | 2,5 mg | 3% |
Dans son groupe
Position parmi 14 aliments du groupe « Lait »
Énergie339 kcal · médiane 67 kcal
Protéines8 g · médiane 3,3 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres54,3 g · médiane 4,8 g
Acides gras saturés6 g · médiane 2 g
Sel0,3 g · médiane 0,1 g
85 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore250 mg · 36%
- Calcium280 mg · 35%
- Riboflavine (B2)0,43 mg · 31%
- Vitamine B120,58 µg · 23%
- Potassium360 mg · 18%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Lait »
- Lait écrémé en poudre348 kcal
- Lait entier en poudre480 kcal
- Lait condensé, non sucré131 kcal
- Lait de brebis105 kcal
- Lait entier, UHT68 kcal
- Lait entier, pasteurisé68 kcal
- Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT65 kcal
- Lait (moyenne)59 kcal
- Lait de chèvre57 kcal
- Lait partiellement écrémé, UHT57 kcal
- Lait partiellement écrémé, pasteurisé56 kcal
- Lait, demi-écrémé 1.5 % mg, UHT46 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.