Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
Lait
14 aliments dans ce groupe. Énergie médiane : 67 kcal pour 100 g.
14aliments
67 kcalÉnergie · médiane
3,3 gProtéines · médiane
0 gFibres · médiane
Les plus riches en protéines
Pour 100 g de partie comestible
- Lait écrémé en poudre34,3 g
- Lait entier en poudre24,7 g
- Lait condensé, sucré8 g
- Lait condensé, non sucré6,4 g
- Lait de brebis5,5 g
Les plus riches en fibres
Pour 100 g de partie comestible
Les plus riches en énergie
Pour 100 g de partie comestible
- Lait entier en poudre480 kcal
- Lait écrémé en poudre348 kcal
- Lait condensé, sucré339 kcal
- Lait condensé, non sucré131 kcal
- Lait de brebis105 kcal
Tous les aliments du groupe
Pour 100 g de partie comestible
| Aliment | kcal | Protéines |
|---|---|---|
| Lait (moyenne) | 59 | 3,2 |
| Lait condensé, non sucré | 131 | 6,4 |
| Lait condensé, sucré | 339 | 8,0 |
| Lait de brebis | 105 | 5,5 |
| Lait de chèvre | 57 | 2,8 |
| Lait entier en poudre | 480 | 24,7 |
| Lait entier, UHT | 68 | 3,2 |
| Lait entier, pasteurisé | 68 | 3,2 |
| Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT | 65 | 3,2 |
| Lait partiellement écrémé, UHT | 57 | 3,3 |
| Lait partiellement écrémé, pasteurisé | 56 | 3,1 |
| Lait écrémé en poudre | 348 | 34,3 |
| Lait écrémé, UHT | 33 | 3,3 |
| Lait, demi-écrémé 1.5 % mg, UHT | 46 | 3,2 |
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection.