Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
Fruits de mer et crustacés
7 aliments dans ce groupe. Énergie médiane : 85 kcal pour 100 g.
7aliments
85 kcalÉnergie · médiane
17,2 gProtéines · médiane
0 gFibres · médiane
Les plus riches en protéines
Pour 100 g de partie comestible
Les plus riches en fibres
Pour 100 g de partie comestible
Les plus riches en énergie
Pour 100 g de partie comestible
- Moule, cuite108 kcal
- Langoustine, crue93 kcal
- Crevette, décortiquée, cuite86 kcal
- Moule, crue85 kcal
- Crustacés (moyenne), crus84 kcal
Tous les aliments du groupe
Pour 100 g de partie comestible
| Aliment | kcal | Protéines |
|---|---|---|
| Calamar, cru | 77 | 14,4 |
| Crevette, décortiquée, crue (fraîche ou surgelée) | 74 | 16,6 |
| Crevette, décortiquée, cuite | 86 | 19,0 |
| Crustacés (moyenne), crus | 84 | 18,1 |
| Langoustine, crue | 93 | 19,6 |
| Moule, crue | 85 | 11,7 |
| Moule, cuite | 108 | 17,2 |
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection.