Autres plats salés
Oeufs brouillés aux champignons, préparés
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
127kcal pour 100 g
9,8 gProtéines
9 gLipides
1,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 127 kcal528 kJ | 6% |
| Protéines | 9,8 g | 20% |
| Lipides | 9 g | 13% |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 16% |
| Acides gras monoinsaturés | 3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g | — |
| Cholestérol | 250 mg | — |
| Glucides | 1,5 g | 1% |
| dont sucres | 1,3 g | 1% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0,4 g | — |
| Sel | 0,7 g | 12% |
| Eau | 79,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 200 mg | 10% |
| Calcium | 59 mg | 7% |
| Magnésium | 12 mg | 3% |
| Phosphore | 170 mg | 24% |
| Fer | 1,4 mg | 10% |
| Zinc | 1 mg | 10% |
| Sélénium | 17 µg | 31% |
| Iode | 32 µg | 21% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 90 µg | 11% |
| Bêta-carotène | 8 µg | — |
| Vitamine D | 2,2 µg | 44% |
| Vitamine E | 0,84 mg | 7% |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7% |
| Riboflavine (B2) | 0,26 mg | 19% |
| Niacine (B3) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Folates (B9) | 37 µg | 18% |
| Vitamine B12 | 0,89 µg | 36% |
| Vitamine C | 0,6 mg | 1% |
Dans son groupe
Position parmi 50 aliments du groupe « Autres plats salés »
Énergie127 kcal · médiane 149 kcal
Protéines9,8 g · médiane 9,8 g
Fibres0,4 g · médiane 0,8 g
Sucres1,3 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés3,1 g · médiane 3,2 g
Sel0,7 g · médiane 0,8 g
51 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine D2,2 µg · 44%
- Vitamine B120,89 µg · 36%
- Sélénium17 µg · 31%
- Phosphore170 mg · 24%
- Iode32 µg · 21%
Autres aliments du groupe
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- Piccata d'aubergine, préparée138 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.