Autres plats salés
Riz casimir de veau, préparé
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
124kcal pour 100 g
6,7 gProtéines
3,4 gLipides
16,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 124 kcal520 kJ | 6% |
| Protéines | 6,7 g | 13% |
| Lipides | 3,4 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | 4% |
| Acides gras monoinsaturés | 1,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,6 g | — |
| Cholestérol | 17 mg | — |
| Glucides | 16,1 g | 6% |
| dont sucres | 3,2 g | 4% |
| Amidon | 11,8 g | — |
| Fibres | 1 g | — |
| Sel | 0,8 g | 13% |
| Eau | 73,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 180 mg | 9% |
| Calcium | 24 mg | 3% |
| Magnésium | 21 mg | 6% |
| Phosphore | 89 mg | 13% |
| Fer | 0,5 mg | 4% |
| Zinc | 1,1 mg | 11% |
| Iode | 1,5 µg | 1% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 14 µg | 2% |
| Bêta-carotène | 32 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,78 mg | 7% |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5% |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6% |
| Niacine (B3) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Folates (B9) | 6,5 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0,24 µg | 10% |
| Vitamine C | 4,3 mg | 5% |
Dans son groupe
Position parmi 50 aliments du groupe « Autres plats salés »
Énergie124 kcal · médiane 149 kcal
Protéines6,7 g · médiane 9,8 g
Fibres1 g · médiane 0,8 g
Sucres3,2 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,8 g · médiane 3,2 g
Sel0,8 g · médiane 0,8 g
35 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
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- Crêpe aux champignons, préparée129 kcal
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.