Sucreries
Bonbons, truffes, faites maison
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
510kcal pour 100 g
6,2 gProtéines
33,8 gLipides
44,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 510 kcal2 133 kJ | — |
| Protéines | 6,2 g | — |
| Lipides | 33,8 g | 45 % |
| dont acides gras saturés | 18,5 g | 92 % |
| Acides gras monoinsaturés | 12,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | — |
| Cholestérol | 53 mg | — |
| Glucides | 44,9 g | — |
| dont sucres | 38,3 g | 38 % |
| Fibres | 2,5 g | 9 % |
| Sodium | 68 mg | 3 % |
| Eau | 13,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 297 mg | 9 % |
| Calcium | 157 mg | 12 % |
| Magnésium | 48 mg | 11 % |
| Phosphore | 171 mg | 14 % |
| Fer | 1,8 mg | 10 % |
| Zinc | 1,6 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,37 mg | 41 % |
| Sélénium | 3,4 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 144 µg | 16 % |
| Bêta-carotène | 19 µg | — |
| Vitamine D | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamine E | 1,8 mg | 12 % |
| Vitamine K | 6 µg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,25 mg | 19 % |
| Niacine (B3) | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,49 µg | 20 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 326 aliments du groupe « Sucreries »
Énergie510 kcal · médiane 336 kcal
Protéines6,2 g · médiane 2,9 g
Fibres2,5 g · médiane 0,7 g
Sucres38,3 g · médiane 43,2 g
Acides gras saturés18,5 g · médiane 1,7 g
Sel0,17 g · médiane 0,19 g
83 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,37 mg · 41 %
- Vitamine B120,49 µg · 20 %
- Riboflavine (B2)0,25 mg · 19 %
- Vitamine A144 µg · 16 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.