Potages et sauces
Sauce, chili, piments forts, chili, verts, conserve
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
20kcal pour 100 g
0,7 gProtéines
0,1 gLipides
5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 20 kcal84 kJ | — |
| Protéines | 0,7 g | — |
| Lipides | 0,1 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,07 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,01 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 5 g | — |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres | 1,9 g | 7 % |
| Sodium | 25 mg | 1 % |
| Eau | 93,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 564 mg | 17 % |
| Calcium | 5 mg | 0 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 14 mg | 1 % |
| Fer | 0,4 mg | 2 % |
| Zinc | 0,15 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 0,2 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 29 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 333 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,34 mg | 2 % |
| Vitamine K | 7,1 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 8 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 68 mg | 76 % |
Dans son groupe
Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie20 kcal · médiane 57 kcal
Protéines0,7 g · médiane 2,1 g
Fibres1,9 g · médiane 0,7 g
Sucres2,6 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,46 g
Sel0,06 g · médiane 0,98 g
7 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C68 mg · 76 %
- Potassium564 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Potages et sauces »
- Sauce, chili, piments forts, chili, rouges, conserve21 kcal
- Sauce, au jus, conserve16 kcal
- Soupe, boeuf et nouilles, déshydratée, eau ajoutée16 kcal
- Soupe, bouillon, poisson16 kcal
- Soupe, bouillon, poisson, faite maison16 kcal
- Soupe, bouillon ou consommé, boeuf, conserve, condensé14 kcal
- Mets chinois, soupe aux oeufs (potage aux oeufs), préparation restaurant27 kcal
- Sauce, piments, Tabasco, prête-à-servir12 kcal
- Sauce, piments forts, prête-à-servir11 kcal
- Sauce, salsa, prête-à-servir29 kcal
- Sauce, enchilada, rouge, douce, prête-à-servir30 kcal
- Sauce, boeuf, déshydratée, préparée avec de l'eau31 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.