Potages et sauces

Sauce, boeuf, déshydratée, préparée avec de l'eau

Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026

31kcal pour 100 g
0,91 gProtéines
0,82 gLipides
5 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie31 kcal130 kJ—
Protéines0,91 g—
Lipides0,82 g1 %
dont acides gras saturés0,28 g1 %
Acides gras monoinsaturés0,38 g—
Acides gras polyinsaturés0,03 g—
Cholestérol0,26 mg—
Glucides5 g—
Fibres0,17 g1 %
Sodium414 mg18 %
Eau91,8 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Potassium23 mg1 %
Calcium14 mg1 %
Magnésium3,8 mg1 %
Phosphore17 mg1 %
Fer0,15 mg1 %
Zinc0,09 mg1 %
Cuivre0,02 mg3 %
Sélénium0,52 µg1 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Vitamine A0,68 µg0 %
Bêta-carotène1,3 µg—
Vitamine D0,01 µg0 %
Vitamine E0 mg0 %
Thiamine (B1)0,02 mg1 %
Riboflavine (B2)0,03 mg3 %
Niacine (B3)0,31 mg2 %
Vitamine B60,01 mg0 %
Folates (B9)3,6 µg1 %
Vitamine B120,06 µg2 %
Vitamine C0,03 mg0 %

Dans son groupe

Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie31 kcal · médiane 57 kcal
Protéines0,91 g · médiane 2,1 g
Fibres0,17 g · médiane 0,7 g
Acides gras saturés0,28 g · médiane 0,46 g
Sel1 g · médiane 0,98 g

18 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Potages et sauces : valeurs nutritionnelles →

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.