Potages et sauces
Sauce, chili, piments forts, chili, rouges, conserve
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
21kcal pour 100 g
0,9 gProtéines
0,6 gLipides
3,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 21 kcal88 kJ | — |
| Protéines | 0,9 g | — |
| Lipides | 0,6 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,08 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,41 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,07 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 3,9 g | — |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres | 0,7 g | 3 % |
| Sodium | 25 mg | 1 % |
| Eau | 94,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 564 mg | 17 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 16 mg | 1 % |
| Fer | 0,5 mg | 3 % |
| Zinc | 0,15 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 0,2 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 23 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 257 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamine K | 6,7 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 8 % |
| Folates (B9) | 11 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 30 mg | 33 % |
Dans son groupe
Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie21 kcal · médiane 57 kcal
Protéines0,9 g · médiane 2,1 g
Fibres0,7 g · médiane 0,7 g
Sucres2,6 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés0,08 g · médiane 0,46 g
Sel0,06 g · médiane 0,98 g
17 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C30 mg · 33 %
- Potassium564 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Potages et sauces »
- Sauce, chili, piments forts, chili, verts, conserve20 kcal
- Sauce, au jus, conserve16 kcal
- Soupe, boeuf et nouilles, déshydratée, eau ajoutée16 kcal
- Soupe, bouillon, poisson16 kcal
- Soupe, bouillon, poisson, faite maison16 kcal
- Mets chinois, soupe aux oeufs (potage aux oeufs), préparation restaurant27 kcal
- Soupe, bouillon ou consommé, boeuf, conserve, condensé14 kcal
- Sauce, salsa, prête-à-servir29 kcal
- Sauce, enchilada, rouge, douce, prête-à-servir30 kcal
- Sauce, piments, Tabasco, prête-à-servir12 kcal
- Sauce, boeuf, déshydratée, préparée avec de l'eau31 kcal
- Sauce, piments forts, prête-à-servir11 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.