Noix et graines

Noix, fruits de canarium, séchées

Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026

719kcal pour 100 g
10,8 gProtéines
79,6 gLipides
4 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie719 kcal3 008 kJ—
Protéines10,8 g—
Lipides79,6 g106 %
dont acides gras saturés31,2 g156 %
Acides gras monoinsaturés37,2 g—
Acides gras polyinsaturés7,6 g—
Cholestérol0 mg—
Glucides4 g—
Sodium3 mg0 %
Eau2,8 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Potassium507 mg15 %
Calcium145 mg11 %
Magnésium302 mg72 %
Phosphore575 mg46 %
Fer3,5 mg20 %
Zinc3 mg27 %
Cuivre0,96 mg106 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Vitamine A2 µg0 %
Bêta-carotène24 µg—
Vitamine D0 µg0 %
Thiamine (B1)0,91 mg76 %
Riboflavine (B2)0,09 mg7 %
Niacine (B3)0,52 mg3 %
Vitamine B60,12 mg7 %
Folates (B9)60 µg15 %
Vitamine B120 µg0 %
Vitamine C0,6 mg1 %

Dans son groupe

Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie719 kcal · médiane 574 kcal
Protéines10,8 g · médiane 15,5 g
Acides gras saturés31,2 g · médiane 5,3 g
Sel0,01 g · médiane 0,05 g

37 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Noix et graines : valeurs nutritionnelles →

Les plus fortes teneurs

Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
  • Cuivre0,96 mg · 106 %
  • Thiamine (B1)0,91 mg · 76 %
  • Magnésium302 mg · 72 %
  • Phosphore575 mg · 46 %
  • Zinc3 mg · 27 %

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.