Matières grasses et huiles
Vinaigrette, Italienne, régulière
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
240kcal pour 100 g
0,41 gProtéines
21,1 gLipides
12,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 240 kcal1 005 kJ | — |
| Protéines | 0,41 g | — |
| Lipides | 21,1 g | 28 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 10,7 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 12,1 g | — |
| dont sucres | 10,8 g | 11 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 993 mg | 43 % |
| Eau | 63,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 84 mg | 2 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnésium | 5 mg | 1 % |
| Phosphore | 15 mg | 1 % |
| Fer | 0,26 mg | 1 % |
| Zinc | 0,07 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
| Sélénium | 2 µg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 21 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,2 mg | 15 % |
| Vitamine K | 56 µg | 47 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,4 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie240 kcal · médiane 714 kcal
Protéines0,41 g · médiane 0,16 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres10,8 g · médiane 0 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 9,6 g
Sel2,5 g · médiane 1,2 g
70 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K56 µg · 47 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Matières grasses et huiles »
- Vinaigrette, mayonnaise, teneur réduite en gras238 kcal
- Vinaigrette, mayonnaise, imitation, soya232 kcal
- Vinaigrette, type mayonnaise, faible en sodium, teneur réduite en gras231 kcal
- Vinaigrette, type mayonnaise, régulière250 kcal
- Vinaigrette, Française, réduite en calories227 kcal
- Vinaigrette, Française, hypocalorique222 kcal
- Vinaigrette, moutarde au miel, réduite en calories207 kcal
- Vinaigrette, babeurre, légère202 kcal
- Vinaigrette, Italienne, réduite en calories200 kcal
- Vinaigrette, ranch, teneur réduite en gras196 kcal
- Vinaigrette, Mille-Îles, hypocalorique195 kcal
- Vinaigrette, moutarde au miel, sans gras169 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.