Matières grasses et huiles
Vinaigrette, Française, hypocalorique
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
222kcal pour 100 g
0,58 gProtéines
11,5 gLipides
31,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 222 kcal928 kJ | — |
| Protéines | 0,58 g | — |
| Lipides | 11,5 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 0,84 g | 4 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,9 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 31,2 g | — |
| dont sucres | 16,9 g | 17 % |
| Fibres | 1,5 g | 5 % |
| Sodium | 838 mg | 36 % |
| Eau | 54,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 107 mg | 3 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnésium | 8 mg | 2 % |
| Phosphore | 16 mg | 1 % |
| Fer | 0,73 mg | 4 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,16 mg | 18 % |
| Sélénium | 1,6 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 27 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 289 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1 mg | 7 % |
| Vitamine K | 18 µg | 15 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 4,8 mg | 5 % |
Dans son groupe
Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie222 kcal · médiane 714 kcal
Protéines0,58 g · médiane 0,16 g
Fibres1,5 g · médiane 0 g
Sucres16,9 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,84 g · médiane 9,6 g
Sel2,1 g · médiane 1,2 g
73 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,16 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
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- Vinaigrette, mayonnaise, teneur réduite en gras238 kcal
- Vinaigrette, Italienne, régulière240 kcal
- Vinaigrette, babeurre, légère202 kcal
- Vinaigrette, Italienne, réduite en calories200 kcal
- Vinaigrette, ranch, teneur réduite en gras196 kcal
- Vinaigrette, Mille-Îles, hypocalorique195 kcal
- Vinaigrette, type mayonnaise, régulière250 kcal
- Vinaigrette, moutarde au miel, sans gras169 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.