Matières grasses et huiles

Vinaigrette, moutarde au miel, sans gras

Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026

169kcal pour 100 g
1,1 gProtéines
1,5 gLipides
38,4 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie169 kcal705 kJ—
Protéines1,1 g—
Lipides1,5 g2 %
dont acides gras saturés0,35 g2 %
Acides gras monoinsaturés0,71 g—
Acides gras polyinsaturés0,29 g—
Cholestérol1 mg—
Glucides38,4 g—
dont sucres17,8 g18 %
Fibres1,2 g4 %
Sodium1 004 mg44 %
Eau56,2 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Potassium69 mg2 %
Calcium24 mg2 %
Magnésium13 mg3 %
Phosphore37 mg3 %
Fer0,36 mg2 %
Zinc0,29 mg3 %
Cuivre0,04 mg4 %
Sélénium6,2 µg11 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Vitamine A5 µg1 %
Bêta-carotène2 µg—
Vitamine D0 µg0 %
Vitamine E0,8 mg5 %
Vitamine K0,3 µg0 %
Thiamine (B1)0,04 mg4 %
Riboflavine (B2)0,02 mg2 %
Niacine (B3)0,15 mg1 %
Vitamine B60,05 mg3 %
Folates (B9)9 µg2 %
Vitamine B120,02 µg1 %
Vitamine C2,1 mg2 %

Dans son groupe

Position parmi 134 aliments du groupe « Matières grasses et huiles »
Énergie169 kcal · médiane 714 kcal
Protéines1,1 g · médiane 0,16 g
Fibres1,2 g · médiane 0 g
Sucres17,8 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,35 g · médiane 9,6 g
Sel2,5 g · médiane 1,2 g

85 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Matières grasses et huiles : valeurs nutritionnelles →

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.