Légumineuses et produits de légumineuses
Pois chiches (garbanzo), conserve, égouttés
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
139kcal pour 100 g
7 gProtéines
2,8 gLipides
22,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 139 kcal583 kJ | — |
| Protéines | 7 g | — |
| Lipides | 2,8 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,21 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,49 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,97 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 22,5 g | — |
| dont sucres | 4 g | 4 % |
| Fibres | 6,4 g | 23 % |
| Sodium | 246 mg | 11 % |
| Eau | 66,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 126 mg | 4 % |
| Calcium | 45 mg | 3 % |
| Magnésium | 26 mg | 6 % |
| Phosphore | 85 mg | 7 % |
| Fer | 1,1 mg | 6 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,25 mg | 28 % |
| Sélénium | 3,1 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 14 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,29 mg | 2 % |
| Vitamine K | 3,4 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 48 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie139 kcal · médiane 149 kcal
Protéines7 g · médiane 9,1 g
Fibres6,4 g · médiane 6,7 g
Sucres4 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés0,21 g · médiane 0,24 g
Sel0,62 g · médiane 0,13 g
23 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,25 mg · 28 %
- Fibres6,4 g · 23 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.