Légumineuses et produits de légumineuses
Fèves au lard, conserve, avec saucisses
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
143kcal pour 100 g
6,8 gProtéines
6,6 gLipides
15,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 143 kcal596 kJ | — |
| Protéines | 6,8 g | — |
| Lipides | 6,6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,84 g | — |
| Cholestérol | 6 mg | — |
| Glucides | 15,4 g | — |
| dont sucres | 6,5 g | 7 % |
| Fibres | 6,9 g | 25 % |
| Sodium | 430 mg | 19 % |
| Eau | 69,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 235 mg | 7 % |
| Calcium | 48 mg | 4 % |
| Magnésium | 28 mg | 7 % |
| Phosphore | 104 mg | 8 % |
| Fer | 1,7 mg | 10 % |
| Zinc | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre | 0,21 mg | 24 % |
| Sélénium | 6,5 µg | 12 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 52 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamine K | 1 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 30 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0,34 µg | 14 % |
| Vitamine C | 2,3 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie143 kcal · médiane 149 kcal
Protéines6,8 g · médiane 9,1 g
Fibres6,9 g · médiane 6,7 g
Sucres6,5 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 0,24 g
Sel1,1 g · médiane 0,13 g
18 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres6,9 g · 25 %
- Cuivre0,21 mg · 24 %
- Zinc1,9 mg · 17 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.