Légumineuses et produits de légumineuses
Haricots, chili, barbecue, ranch, cuit
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
97kcal pour 100 g
5 gProtéines
1 gLipides
16,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 97 kcal404 kJ | — |
| Protéines | 5 g | — |
| Lipides | 1 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,15 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,08 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,56 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 16,9 g | — |
| dont sucres | 5,3 g | 5 % |
| Fibres | 4,2 g | 15 % |
| Sodium | 725 mg | 32 % |
| Eau | 75,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 450 mg | 13 % |
| Calcium | 31 mg | 2 % |
| Magnésium | 45 mg | 11 % |
| Phosphore | 154 mg | 12 % |
| Fer | 1,9 mg | 10 % |
| Zinc | 2 mg | 18 % |
| Cuivre | 0,25 mg | 28 % |
| Sélénium | 1,3 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 7 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,4 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,27 mg | 16 % |
| Folates (B9) | 26 µg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,7 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie97 kcal · médiane 149 kcal
Protéines5 g · médiane 9,1 g
Fibres4,2 g · médiane 6,7 g
Sucres5,3 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés0,15 g · médiane 0,24 g
Sel1,8 g · médiane 0,13 g
11 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,25 mg · 28 %
- Zinc2 mg · 18 %
- Vitamine B60,27 mg · 16 %
- Fibres4,2 g · 15 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.