Légumes et produits végétaux
Produits à base de tomates, conserve, sauce avec oignons, poivrons verts et céleri
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
41kcal pour 100 g
0,94 gProtéines
0,74 gLipides
8,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 41 kcal171 kJ | — |
| Protéines | 0,94 g | — |
| Lipides | 0,74 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,13 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,34 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 8,8 g | — |
| dont sucres | 7,4 g | 7 % |
| Fibres | 1,7 g | 6 % |
| Sodium | 368 mg | 16 % |
| Eau | 88,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 398 mg | 12 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnésium | 21 mg | 5 % |
| Phosphore | 38 mg | 3 % |
| Fer | 0,76 mg | 4 % |
| Zinc | 0,28 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 22 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 41 µg | 5 % |
| Bêta-carotène | 483 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine K | 3,7 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 14 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 13 mg | 15 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie41 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,94 g · médiane 2,1 g
Fibres1,7 g · médiane 2,2 g
Sucres7,4 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,13 g · médiane 0,05 g
Sel0,92 g · médiane 0,1 g
17 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,2 mg · 22 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Carotte, crue41 kcal
- Choux de Bruxelles, congelés, non préparés41 kcal
- Chou à feuilles, non pommé, cru42 kcal
- Choux de Bruxelles, congelés, bouillis, égouttés42 kcal
- Choux de Bruxelles, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté42 kcal
- Courge d'hiver, courge musquée, crue42 kcal
- Courge d'hiver, courge musquée, cuite au four40 kcal
- Courge d'hiver, courge musquée, cuite au four, sel ajouté40 kcal
- Courge d'hiver, courge poivrée (courgeon), crue40 kcal
- Courge d'hiver, hubbard, crue40 kcal
- Céleri-rave, cru42 kcal
- Grande Ortie (ortie commune), autochtone, blanchie42 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.