Légumes et produits végétaux
Pois mange-tout, crus
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
42kcal pour 100 g
2,8 gProtéines
0,2 gLipides
7,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 42 kcal176 kJ | — |
| Protéines | 2,8 g | — |
| Lipides | 0,2 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,04 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,02 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,09 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 7,6 g | — |
| dont sucres | 4 g | 4 % |
| Fibres | 1,8 g | 6 % |
| Sodium | 4 mg | 0 % |
| Eau | 88,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 200 mg | 6 % |
| Calcium | 43 mg | 3 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 53 mg | 4 % |
| Fer | 2,1 mg | 12 % |
| Zinc | 0,27 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 9 % |
| Sélénium | 0,7 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 54 µg | 6 % |
| Bêta-carotène | 630 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,39 mg | 3 % |
| Vitamine K | 25 µg | 21 % |
| Thiamine (B1) | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 9 % |
| Folates (B9) | 42 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 60 mg | 67 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie42 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2,8 g · médiane 2,1 g
Fibres1,8 g · médiane 2,2 g
Sucres4 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,04 g · médiane 0,05 g
Sel0,01 g · médiane 0,1 g
67 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C60 mg · 67 %
- Vitamine K25 µg · 21 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Chou à feuilles, non pommé, cru42 kcal
- Choux de Bruxelles, congelés, bouillis, égouttés42 kcal
- Choux de Bruxelles, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté42 kcal
- Courge d'hiver, courge musquée, crue42 kcal
- Céleri-rave, cru42 kcal
- Grande Ortie (ortie commune), autochtone, blanchie42 kcal
- Oignon, bouilli, égoutté, sel ajouté42 kcal
- Patate douce, feuilles, crues42 kcal
- Pois mange-tout, bouillis, égouttés42 kcal
- Pois mange-tout, congelés, non préparés42 kcal
- Produits à base de tomates, conserve, sauce, avec oignons42 kcal
- Rumex petite-oseille, autochtone, feuilles tendres42 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.