Légumes et produits végétaux
Oignon, jeune, verts, bout seulement
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
27kcal pour 100 g
0,97 gProtéines
0,47 gLipides
5,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 27 kcal112 kJ | — |
| Protéines | 0,97 g | — |
| Lipides | 0,47 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,17 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,04 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,12 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 5,7 g | — |
| dont sucres | 3,9 g | 4 % |
| Fibres | 1,8 g | 6 % |
| Sodium | 15 mg | 1 % |
| Eau | 92,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 159 mg | 5 % |
| Calcium | 52 mg | 4 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 25 mg | 2 % |
| Fer | 0,51 mg | 3 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 0,5 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 200 µg | 22 % |
| Bêta-carotène | 2 400 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamine K | 156 µg | 130 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,33 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 30 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 13 mg | 15 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie27 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,97 g · médiane 2,1 g
Fibres1,8 g · médiane 2,2 g
Sucres3,9 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,17 g · médiane 0,05 g
Sel0,04 g · médiane 0,1 g
18 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K156 µg · 130 %
- Vitamine A200 µg · 22 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Bambou, pousses, crues27 kcal
- Betterave, feuilles, bouillies, égouttées27 kcal
- Betterave, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté27 kcal
- Chou de Milan (Savoie), cru27 kcal
- Chou-rave, cru27 kcal
- Courge d'hiver, spaghetti, au four ou bouillie, égouttée27 kcal
- Courge d'hiver, spaghetti, au four ou bouillie, égouttée, sel ajouté27 kcal
- Céleri-rave, bouilli, égoutté27 kcal
- Céleri-rave, bouilli, égoutté, with salt27 kcal
- Fagotier, fleurs, crues27 kcal
- Moutarde, feuilles, crues27 kcal
- Piment jalapeno, conserve, solides et liquide27 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.