Légumes et produits végétaux
Épinard, congelé, non préparé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
29kcal pour 100 g
3,6 gProtéines
0,57 gLipides
4,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 29 kcal120 kJ | — |
| Protéines | 3,6 g | — |
| Lipides | 0,57 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,04 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,08 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 4,2 g | — |
| dont sucres | 0,65 g | 1 % |
| Fibres | 2,9 g | 10 % |
| Sodium | 74 mg | 3 % |
| Eau | 90,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 346 mg | 10 % |
| Calcium | 129 mg | 10 % |
| Magnésium | 75 mg | 18 % |
| Phosphore | 49 mg | 4 % |
| Fer | 1,9 mg | 11 % |
| Zinc | 0,56 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 16 % |
| Sélénium | 6 µg | 11 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 586 µg | 65 % |
| Bêta-carotène | 7 035 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,9 mg | 19 % |
| Vitamine K | 372 µg | 310 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,22 mg | 17 % |
| Niacine (B3) | 0,51 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 10 % |
| Folates (B9) | 145 µg | 36 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 5,5 mg | 6 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie29 kcal · médiane 37 kcal
Protéines3,6 g · médiane 2,1 g
Fibres2,9 g · médiane 2,2 g
Sucres0,65 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,04 g · médiane 0,05 g
Sel0,19 g · médiane 0,1 g
80 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K372 µg · 310 %
- Vitamine A586 µg · 65 %
- Folates (B9)145 µg · 36 %
- Vitamine E2,9 mg · 19 %
- Magnésium75 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
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- Chou rouge, bouilli, égoutté, sel ajouté29 kcal
- Chou-rave, bouilli, égoutté29 kcal
- Chou-rave, bouilli, égoutté, sel ajouté29 kcal
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- Navet, feuilles, congelées, bouillies, égouttées29 kcal
- Navet, feuilles, congelées, bouillies, égouttées, sel ajouté29 kcal
- Oignon, congelé, haché, non préparé29 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.