Légumes et produits végétaux
Navet, feuilles, congelées, bouillies, égouttées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
29kcal pour 100 g
3,4 gProtéines
0,42 gLipides
5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 29 kcal123 kJ | — |
| Protéines | 3,4 g | — |
| Lipides | 0,42 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,03 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,17 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 5 g | — |
| dont sucres | 0,75 g | 1 % |
| Fibres | 3,4 g | 12 % |
| Sodium | 15 mg | 1 % |
| Eau | 90,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 224 mg | 7 % |
| Calcium | 152 mg | 12 % |
| Magnésium | 26 mg | 6 % |
| Phosphore | 34 mg | 3 % |
| Fer | 1,9 mg | 11 % |
| Zinc | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 17 % |
| Sélénium | 1,2 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 538 µg | 60 % |
| Bêta-carotène | 6 459 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,7 mg | 18 % |
| Vitamine K | 519 µg | 432 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 39 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 22 mg | 24 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie29 kcal · médiane 37 kcal
Protéines3,4 g · médiane 2,1 g
Fibres3,4 g · médiane 2,2 g
Sucres0,75 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,1 g · médiane 0,05 g
Sel0,04 g · médiane 0,1 g
78 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K519 µg · 432 %
- Vitamine A538 µg · 60 %
- Vitamine C22 mg · 24 %
- Vitamine E2,7 mg · 18 %
- Cuivre0,15 mg · 17 %
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- Chou-rave, bouilli, égoutté, sel ajouté29 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.