Fruits et jus de fruits
Kumquat, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
71kcal pour 100 g
1,9 gProtéines
0,86 gLipides
15,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 71 kcal296 kJ | — |
| Protéines | 1,9 g | — |
| Lipides | 0,86 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,15 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,17 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 15,9 g | — |
| dont sucres | 9,4 g | 9 % |
| Fibres | 6,5 g | 23 % |
| Sodium | 10 mg | 0 % |
| Eau | 80,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 186 mg | 5 % |
| Calcium | 62 mg | 5 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 19 mg | 2 % |
| Fer | 0,86 mg | 5 % |
| Zinc | 0,17 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 15 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 0,43 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 17 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 44 mg | 49 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie71 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1,9 g · médiane 0,63 g
Fibres6,5 g · médiane 1,6 g
Sucres9,4 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,1 g · médiane 0,02 g
Sel0,03 g · médiane 0,01 g
88 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C44 mg · 49 %
- Fibres6,5 g · 23 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.