Fruits et jus de fruits
Durion, cru ou congelé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
147kcal pour 100 g
1,5 gProtéines
5,3 gLipides
27,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 147 kcal615 kJ | — |
| Protéines | 1,5 g | — |
| Lipides | 5,3 g | 7 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 27,1 g | — |
| Fibres | 3,8 g | 14 % |
| Sodium | 2 mg | 0 % |
| Eau | 65 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 436 mg | 13 % |
| Calcium | 6 mg | 0 % |
| Magnésium | 30 mg | 7 % |
| Phosphore | 39 mg | 3 % |
| Fer | 0,43 mg | 2 % |
| Zinc | 0,28 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,21 mg | 23 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 23 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,37 mg | 31 % |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,32 mg | 19 % |
| Folates (B9) | 36 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 20 mg | 22 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie147 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1,5 g · médiane 0,63 g
Fibres3,8 g · médiane 1,6 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
84 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,37 mg · 31 %
- Cuivre0,21 mg · 23 %
- Vitamine C20 mg · 22 %
- Vitamine B60,32 mg · 19 %
- Riboflavine (B2)0,2 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
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- Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, cuit126 kcal
- Avocat, cru, Floride120 kcal
- Canneberge et orange, relish, conserve178 kcal
- Ananas, jus, concentré, congelé, non sucré, non dilué179 kcal
- Cerise sure, rouge, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide114 kcal
- Abricot, séché, sulfuré, cuit, sucre ajouté113 kcal
- Figue, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide107 kcal
- Figue, séchée, cuite107 kcal
- Cerise sucrée (guigne), conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide102 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.