Fruits et jus de fruits
Cerise de Virginie, crue, dénoyautée (cerise à grappes)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
156kcal pour 100 g
2,9 gProtéines
0,98 gLipides
33,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 156 kcal652 kJ | — |
| Protéines | 2,9 g | — |
| Lipides | 0,98 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 33,9 g | — |
| dont sucres | 14,2 g | 14 % |
| Fibres | 17 g | 61 % |
| Sodium | 2 mg | 0 % |
| Eau | 61,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 309 mg | 9 % |
| Calcium | 40 mg | 3 % |
| Magnésium | 21 mg | 5 % |
| Phosphore | 45 mg | 4 % |
| Fer | 0,4 mg | 2 % |
| Zinc | 0,19 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 1,7 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 26 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,75 mg | 5 % |
| Vitamine K | 29 µg | 24 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,67 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 10 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,7 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie156 kcal · médiane 61 kcal
Protéines2,9 g · médiane 0,63 g
Fibres17 g · médiane 1,6 g
Sucres14,2 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
95 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres17 g · 61 %
- Vitamine K29 µg · 24 %
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- Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, cuit126 kcal
- Avocat, cru, Floride120 kcal
- Cerise sure, rouge, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide114 kcal
- Abricot, séché, sulfuré, cuit, sucre ajouté113 kcal
- Figue, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide107 kcal
- Figue, séchée, cuite107 kcal
- Cerise sucrée (guigne), conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide102 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.