Céréales, grains et pâtes
Pâtes, fraîches-réfrigérées, nature, cuites
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
131kcal pour 100 g
5,2 gProtéines
1,1 gLipides
24,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 131 kcal548 kJ | — |
| Protéines | 5,2 g | — |
| Lipides | 1,1 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,15 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,12 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,43 g | — |
| Cholestérol | 33 mg | — |
| Glucides | 24,9 g | — |
| Fibres | 1,1 g | 4 % |
| Sodium | 6 mg | 0 % |
| Eau | 68,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 24 mg | 1 % |
| Calcium | 6 mg | 0 % |
| Magnésium | 18 mg | 4 % |
| Phosphore | 63 mg | 5 % |
| Fer | 1,1 mg | 6 % |
| Zinc | 0,56 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 6 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Thiamine (B1) | 0,21 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 0,99 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 104 µg | 26 % |
| Vitamine B12 | 0,14 µg | 6 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 152 aliments du groupe « Céréales, grains et pâtes »
Énergie131 kcal · médiane 341 kcal
Protéines5,2 g · médiane 8,4 g
Fibres1,1 g · médiane 3 g
Acides gras saturés0,15 g · médiane 0,28 g
Sel0,02 g · médiane 0,01 g
31 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)104 µg · 26 %
- Thiamine (B1)0,21 mg · 17 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.