Agneau, veau et gibier
Gibier, viande, autochtone, orignal, gras, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
835kcal pour 100 g
2 gProtéines
91 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 835 kcal3 492 kJ | — |
| Protéines | 2 g | — |
| Lipides | 91 g | 121 % |
| dont acides gras saturés | 14,6 g | 73 % |
| Acides gras monoinsaturés | 53,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4 g | — |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Eau | 5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calcium | 2 mg | 0 % |
| Fer | 2,2 mg | 12 % |
| Zinc | 0,32 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 363 aliments du groupe « Agneau, veau et gibier »
Énergie835 kcal · médiane 177 kcal
Protéines2 g · médiane 22,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés14,6 g · médiane 2,1 g
2 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.