E385 — Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium · page 5
E385 (Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium) figure dans la liste d’ingrédients de 255 produits vendus au Canada. Fonction : antioxydant, conservateur, séquestrant.
Nutri-Score
216 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 221 kcal |
| Sucres | 3,1 g |
| Acides gras saturés | 2,7 g |
| Sel | 1,2 g |
Catégories
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.1, 172.120, 172.135.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 62-33-9 via Wikidata (CC0)
Produits
255 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 5 sur 6.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).